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2017年度“炭步芋头王”诞生了重达1181斤

时间:2018-01-12 15:24:25  作者:admin  来源:芋头  浏览:108  评论:0
内容摘要:  现场芋头王评选、特色芋头美食展示、亲子农耕体验等一系列主题活动,吸引了近千人参加。大家亲身体验独具特色的炭步槟榔香芋文化。  在近日“芋头王”预选赛中,入选前12名的芋头在评选现场重新称重,最终选出2017年度“炭步芋头王”。  通过逐一称重、记录,最终今...

  现场芋头王评选、特色芋头美食展示、亲子农耕体验等一系列主题活动,吸引了近千人参加。大家亲身体验独具特色的炭步槟榔香芋文化。

2017年度“炭步芋头王”诞生了重达1181斤

  在近日“芋头王”预选赛中,入选前12名的芋头在评选现场重新称重,最终选出2017年度“炭步芋头王”。

  通过逐一称重、记录,最终今年的“芋头王”再次被芋农庾大哥收入囊中。他凭借着自家种出来的大块头,获得了3000元的励金。

2017年度“炭步芋头王”诞生了重达1181斤

2017年度“炭步芋头王”诞生了重达1181斤

  活动邀请了文冈村民代表讲述炭步槟榔香芋传奇故事,现场农户为学生如何挑选芋头以及挖芋头的技巧,更组织游客亲子团近百人参与芋头开挖,一同体验丰收的喜悦。

2017年度“炭步芋头王”诞生了重达1181斤

  现场还特别制作了芋头扣肉、芋头仔、芋头糕、芋头酥、芋头糖水等以芋头为原材料的美食,设置了美食摊位供游人免费品尝。

  炭步镇农业资源丰富,尤以文冈村种植的香芋最为出名,至今已有500多年的历史。相传明朝武正德品尝文冈香芋后赞不绝口,2013年炭步芋头还被摆上的国宴餐桌,成为国务院机关事务管理局指定专供产品。炭步芋头分为“槟榔香芋”、“红芽芋头仔”两个品种,以其品质上乘、健康美味的特色畅销省港澳。

  炭步槟榔香芋即可作蔬菜,也可当主食,有较高的药用价值,是婴儿和老年人的营养珍品。槟榔芋也以其独特的肉质粉、味香、质优、产量高、商品价值高且销好而受到广大农户的喜爱。

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