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振兴镇大力发展香菇产业环保烘干机让菇农有个好收成

时间:2018-01-12 16:35:56  作者:admin  来源:香菇  浏览:117  评论:0
内容摘要:  走进位于振兴镇宝丰食用菌专业合作社,菌棒生产车间呈现出一派繁忙的劳动景象,数十名工人正在紧张的忙碌着。合作社工作人员告诉记者,为了更好地发展香菇产业,提高来年香菇品质,合作社从2017年11月就开始进行菌棒生产,预计完成300万棒的菌棒生产。目前合作社提供就业岗位96个,按日平均工资80元计算,...

  走进位于振兴镇宝丰食用菌专业合作社,菌棒生产车间呈现出一派繁忙的劳动景象,数十名工人正在紧张的忙碌着。合作社工作人员告诉记者,为了更好地发展香菇产业,提高来年香菇品质,合作社从2017年11月就开始进行菌棒生产,预计完成300万棒的菌棒生产。目前合作社提供就业岗位96个,按日平均工资80元计算,仅菌棒加工一项每人可收入8000余元。

振兴镇大力发展香菇产业环保烘干机让菇农有个好收成

  近年来,振兴镇依托本地区位与气候优势,确立了发展香菇产业的目标,通过实施“分类精准扶贫”与“扶贫资金+专业合作社+贫困户”的扶贫模式,先后成立了15家香菇专业合作社,在全镇范围内大力发展香菇产业,让更多的贫困户参与到产业中来,通过发展产业、打工就业等形式带动贫困户脱贫致富。今年全镇香菇生产总量可达到1100万袋,产量可达2200万斤,产值实现6600万元,纯收入可实现2200万元。

  一般鲜香菇含水量为80-90%,常温条件下贮藏会发生变质,不利于运输和出售。因此除一部分鲜销外,对鲜菇大多进行加工干制,制成耐贮藏、易运输的商品,来满足国内外市场的需求。香菇干制的目的是利用加热和通风减少鲜菇中的含水量,从而使菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到,使产品能长期保存。香菇干制品含水量要在≤13%才符合商品要求。

振兴镇大力发展香菇产业环保烘干机让菇农有个好收成

  大型网带式香菇烘干机是一种批量、连续式生产的烘干设备,主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,网带采用12-60目的钢丝网带,由传动装置拖动在烘干机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的。网带的线速度视物料的种类和含水量而定。风流向采用负压,多孔进气,有效烘干面积,风流风速分布均匀,提高烘干效果。香菇烘干机可以精确控制温湿度,烘干的香菇,外形收缩均匀,不变形,菇形圆整,菇盖颜色为深褐色,色泽悦目,菇褶为乳白色,条纹清晰不倒,气味清香纯正,不带有烟味、焦味。


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